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重乳酪蛋糕

沒想到,也就這樣讓我成功了

以前想做重乳酪時,總是cream cheese 不夠

只好做個輕乳酪或中乳酪過過癮

這次購齊了材料

卯起勁來做心愛的重乳酪蛋糕

成品有模有樣,但只差在好小一個

也許是因為烤模比較大的關係吧

做出來的作品,就這麼地淺

昨天做,冰了一天使之固定

利用酸奶油sour cream和檸檬汁趁出微酸的味道

口感倒是真的綿密

真的好讚好讚唷!!

P.S.乳酪總是吃不膩,真想一次做一個把它吃個夠
        才不會總是朝思暮想的..呵XD
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