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[台南] 福壽司

 
位於台南赫赫有名的赤崁樓旁邊的巷子裡

有間叫做福壽司的日式料理店

當緗想吃生魚片時,第一想到的   絕對是福壽司

老闆是位日本人,他專門做生魚片的

其它廚房內的,是他老婆或他女兒在處理

這次我們叫了綜合生魚片、稻荷壽司、日式照燒蓋飯和烤饅魚

點餐一定會附上免費味噌湯一碗



看似平凡的味噌湯,其實裡頭藏了好多的料
(可是自己卻忘了舀起來拍,湯一上來就狂喝XD)

除了有基本的豆腐、海帶芽之外,還有一小塊一小塊的鮭魚肉唷!!!

(綜合生魚片/180元)

福壽司的生魚片,最大的特色就是大塊而且新鮮

個人覺得最好吃的,就是鮭魚生魚片了

鮭魚的油脂,鮭魚特有的香味     皆在口中完美呈現

   (烤饅魚,100元)

如果是烤饅魚飯,也只要120元

這是當場叫才當場烤的,應該說那邊的食都是現場做的

饅魚肉質鮮嫩,饅魚香真的好香

喜歡吃饅魚的人真的很推薦


 
       (日式照燒蓋飯/80元)

當蓋飯送上來時,是用蓋子蓋住的

整個就很有神祕感,哈哈

但當開起蓋子時,真的會有"哇~~~~~~~~~"的感覺

兩塊好大的燒肉,一顆半生不熟的蛋,




與一堆洗過日式甜醬澡而閃亮亮的洋蔥躺在用飯舖成的床舖上

看洋蔥躺得這麼安逸,真的覺得怎麼這麼幸福XD

日式醬汁調得恰到好處,燒肉煎得世界無敵軟嫩(超推)

,蛋也煎得不會讓不敢吃生蛋的人也敢吃

一個女生,吃完這份照燒蓋飯後,也一定世界無敵滿足飽


        (稻荷壽司 / 好像是150元吧)


福壽司的壽司,最大的特色,就是醋飯

他們的醋飯調得酸甜適中,吃起來既開口又順口

而稻荷壽司的豆皮,只能說有夠好吃的啦!!!!

每次來這邊用餐,用完餐後總是還會再外帶一份稻荷壽司回家


 


每個大大的稻荷壽司閃閃發亮的躺在盤子裡,

蝦卵與明蝦沙拉們毫不羞澀地誘惑著大家

的確  真的好吃!!


福壽司什麼都好

唯獨那幾個小蘿蔔頭妹妹的態度真的是........

這真的是該改進的地方

但有誰敢說?!呵呵

我是卒辣
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