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玫瑰巧克力布朗尼

買了個新模子就好想動手做做屬於它的點心

這是我第一個敗進的矽膠摸,它是玫瑰花模型

送給心愛的人是最適合不過的了



配方來自於「初試身手做甜點」再自己修正一些

苦甜巧克力150克

無糖可可粉 20克

無鹽奶油100克

蛋2個

砂糖 40克

鹽 適量

低粉50克

泡打粉1 t


作法:

1、巧克力與奶油隔水加熱至融化

2、蛋、砂糖混合攪拌均勻

3、 1加入2,然後加鹽拌勻

4、加入可可粉、低粉拌勻 即可

5、 溫度170度 / 35~40分鐘


PS  自己忘了加可可粉,顏色看起來似乎較淡  Orz

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